DIE GESCHICHTE

Benvenuti al LAB 30 -

Il Laboratorio di Cucina Innovativa

 

Nel 2022, lo chef casertano Pierpaolo Napolitano fonda LAB 30 per portare in Svizzera i sapori della sua terra. Il ristorante è un connubio di emozione, accoglienza e innovazione, dove abbinamenti culinari moderni si uniscono alle tradizioni italiane. Utilizzando ingredienti freschi e caratteristici, Pierpaolo offre un'esperienza gastronomica unica.

 

Nel 2025, accogliamo Damiano Guarino, che arricchisce il team con la sua creatività e talento, contribuendo a un ambiente stimolante e originale.

 

LAB 30 è progettato per trasformare ogni visita in un momento di gioia, celebrando la bellezza della cucina italiana in un'atmosfera accogliente e familiare. Unisciti a noi per scoprire un nuovo mondo di sapori e ricorda: "Ridi spesso, mangia bene, ama molto."